Winzer · Österreich · Kamptal (Langenlois), Thermenregion (Gumpoldskirchen)
Fred Loimer - Der Terroirist Eigentlich müsste Fred Loimer von Beruf Geologe sein.
Sortiment
Pinot Noir/Spätburgunder · Gumpoldskirchen
FarbeBrillantes Rubinrot mit violetten Reflexen.NaseEin wahrer Verführer kündigt sich beim 2019er Pinot Noir Anning von Fred Loimer in der Nase an: Sauerkirsche
Pinot Noir/Spätburgunder · Gumpoldskirchen
FarbeDunkles Kirschrot mit hellen und violetten ReflexenNaseDie Nase ist wohlgepackt mit Gewürzen und winterlichen Nuancen. Wacholder, roter und schwarzer Pfeff
Pinot Noir/Spätburgunder · Kamptal
Farbelachsfarben mit lebendigem MousseuxNaseDer Brut Rosé ist ein angenehm kühler und straffer Sekt, der sich mit floralen ebenso wie mit rotbeerigen Noten öffn
Pinot Noir/Spätburgunder · Kamptal
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Noir/Spätburgunder · Kamptal
Farbehelles zitrisches Gelb mit einladend feinem MousseuxNaseDer Reserve Extra Brut duftet elegant und fein nach Germknödeln und nach ein wenig Brioche, nach ge
Roter Veltliner · Kamptal
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLinsen und Möhren mit Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma (vegetarisch), Fenchel, Aubergine, Zucchini und Kürbis aus dem Ofen mit Gr
Info zum Wein: Gekeltert wie früher, mit dem Wissen von heute! Begleitet von Traube bis Flasche mit wenig Einflussnahme. Natürlich biodynamisch. Nicht geschönt
Kamptal
FarbeDichtes Purpur mit violetten Reflexen und leichter TrübungNaseDicht und dunkel ist die Frucht im Glas präsent. Eng gewoben scheinen die Übergänge fließend
Chardonnay · Kamptal
FarbeKräftiges Strohgelb mit dezenter Trübung.NaseGelbfruchtig mit roten Pausbacken lacht er einen aus dem Kelche an. Gelbe und rote reife Äpfel mischen sich mi
Informationen zum Wein Dieser sortenreine Grüner Veltliner aus dem Kamptal stammt aus 5 bis 60 Jahre alte Reben auf Löss- und Gneissböden und aus biodynamische
Sankt Laurent · Gumpoldskirchen
FarbeIntensives Zitronengelb mit goldenen sowie grünen Reflexen, sehr feine aktive Perlage und gleichmäßiges, aber gering andauerndes MousseuxNase78 Monate auf
Sankt Laurent · Gumpoldskirchen
FarbeIntensives Zitronengelb mit goldenen sowie grünen Reflexen, sehr feine aktive Perlage und gleichmäßiges, aber gering andauerndes MousseuxNase78 Monate auf
Chardonnay · Kamptal
FarbeIntensives Zitronengelb mit goldenen sowie grünen Reflexen, sehr feine aktive Perlage und gleichmäßiges, aber gering andauerndes MousseuxNase78 Monate auf
Chardonnay · Kamptal
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Chardonnay · Kamptal
FarbeFunkelndes Strohgelb mit grünen Reflexen, mittelgroßer Perlage und langanhaltendem MousseuxNaseDie Große Reserve strahl eine unfassbare innere Ruhe aus, ob
Info zum Wein: Die Trauben stammen aus guten alten Weinbergslagen rund um die Stadt Langenlois mit ihren Gemeinden wie Zöbing, Gobelsburg, Schiltern und Mollan
Muskateller · Kamptal
FarbeLeuchtendes Goldgelb bei zarter Trübung und hellen EinschlüssenNaseAromatisch, zitronig und intensiv. Limone und Grapefruit dominieren zunächst. Offensicht
Pinot Noir/Spätburgunder · Niederösterreich
FarbeTransparentes Rubinrot.NaseDie dunkelfruchtige Nase des 2023 Pinot Noir von Fred Loimer ist unterlegt von distinktiv würziger Aromatik, die an Umami und ge
Riesling · Kamptal
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungCouscous, Zitronen, Mandeln und Calamari (Meeresfrüchte), Ras-el-Hanout Hühnerragout auf Papardelle (Geflügel), Mit Seezunge mit Gr
Info zum Wein: Warme, windgeschützte Lage zwischen 310 und 345 m Seehöhe mit südlicher und südöstlicher Exposition und unterschiedlichen Böden auf vielfältigem
Riesling · Kamptal
FarbeSattes, leuchtendes Zitronengelb mit klaren grünen Reflexen und kristallener BrillanzNaseDie Nase präsentiert sich ungewöhnlich und reizvoll ungestüm – ein
Riesling · Kamptal
FarbeHelles Strohgelb mit grünen Reflexen.NaseIn der Nase dominieren gelbe, reife Früchte: Marillen, Nektarinen und ein frisches Stück Butterkuchen skizzieren d
Info zum Produkt: Geschichte Aus dem mittelfranzösischen vertjus – „Grünsaft“: ein saurer Saft, der durch das Auspressen unreifer grüner Trauben erzeugt wird.
Über das Weingut
Fred Loimer - Der Terroirist Eigentlich müsste Fred Loimer von Beruf Geologe sein. Das Terroir, das er im Kamptal und in der Thermenregion bespielt, ist so vielfältig, dass man gut den Überblick verlieren könnte. Versuchen wir uns doch mal einen Überblick zu verschaffen. Das Weingut liegt in Langenlois, der zentralen Gemeinde im Anbaugebiet. Von Norden kommt der Kamp aus dem Waldviertel und bringt die kühle Luft mit, so dass die Nachttemperaturen oft empfindlich kühl sind. Nach Süden öffnet sich das Kamptal zum Pannonischen Becken und bekommt die volle Ladung Sonne ab. Dadurch ist die Amplitude zwischen Tag- und Nachttemperatutren hier so hoch, wie sonst nirgends in Österreich, was der Aromaausprägung der Trauben zugute kommt.
Steckbrief