Bencze Birtók Chenin Blanc 2022
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Bencze Birtók Chenin Blanc 2022
- Farbe
- Deutlich getrübtes Goldgelb.
- Nase
- Eine etwas wärmere Temperatur und das Umfüllen in die Karaffe steht ihm außerordentlich gut zu Gesicht, Quitte, feste Holzbirne, Kandierter Ingwer, Anis und Trockengebäck reihen sich aneinander. Unterlegt ist das Ganze von viel Zitrone und erfrischender Meeresbrise, ein überaus animierender Auftakt.
- Mund
- Auf der Zunge zeigt sich der 2022er Chenin Blanc von Bencze Birtok mit packender Säure und salziger Anmutung, der Speichel beginnt unmittelbar zu fließen. Der perfekte Wein zu Krustentieren und Fisch mit mediterranen Einflüssen.
- Speiseempfehlung
- Wenn möglich dekantieren und nicht zu kalt aus großen Burgunder Gläsern genießen., In Sternanis eingelegte Tomaten mit Ziegenfrischkäse und Weißbrot-Knusperchips (vegetarisch), Garnelen auf Algen-Orangen-Salat, Hausgebeizter Lachs mit Mohnsamen und Senf-Dill-Sauce
| Land: | Ungarn |
| Region: | Balaton |
| Winzer: | Bencze Birtók |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 11.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Bencze Birtók