Bertram-Baltes Dernauer Pfarrwingert 2022
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Bertram-Baltes Dernauer Pfarrwingert 2022
- Farbe
- Saftiges Kirschrot mit rubinroten Aufhellungen zum Rand hin.
- Nase
- Das Aroma des 2022er Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder zeigt sich mit floralen Duftnoten, sowie wunderschönen Fruchtnoten von Himbeeren, Sauerkirschen, Preiselbeeren und Granatapfel. Seine Fruchtigkeit ist bereits in der Nase überaus betörend. Unterlegt ist das Ganze von feiner Mineralität, zarter Rauchigkeit und Finesse, ein Wein, der wahrlich zum Kosten einlädt.
- Mund
- Am Gaumen treffen wir auf die süße Frucht der Nase in Kombination mit viel Saftigkeit und einer geschmeidigen Struktur die den Gaumen betört. Ein finessenreicher Tropfen, perfekt als Kontrapunkt zu einer gehaltvollen Küche. Burgundische Finesse mit viel Spiel und Lebendigkeit. Leicht gekühlt, dekantiert aus Burgundergläsern genießen.
- Speiseempfehlung
- Gebratene Kalbsleber mit Himbeeren und Kalbsjus (Fleisch), Entenragout mit Orangensaft, karamellisiert, glacierte Karotten und Kaiserschoten (Geflügel), Frischkäse mit Pumpernickel und Roter Bete (Gemüse & Vegetarisch)
| Land: | Deutschland |
| Region: | Ahr |
| Winzer: | Bertram-Baltes |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 11.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Bertram - Baltes