Bertram-Baltes Dernauer Spätburgunder 2022
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Bertram-Baltes Dernauer Spätburgunder 2022
- Farbe
- Gedecktes Preiselbeer Rot mit purpurnen Aufhellungen zum Rand hin.
- Nase
- Pure Frische und Saftigkeit steigt aus dem Glas heraus, wilde Himbeeren, Sauerkirschen und Granatapfel vereinen sich mit Früchtedrops und kühler Mineralität zu einem betörenden Ganzem. Feine Noten von Unterholz, Erde und feinen Pilzen deuten sich mit Sauerstoffkontakt ebenfalls sehr schön an.
- Mund
- Auf der Zunge tanzt der 2022er Dernauer Spätburgunder mit seiner erfrischenden Frucht, seiner feinen Mineralität und dem moderaten Alkohol von nur 11,5 Vol%. Seine Säure und Tannin Struktur wirken äußerst geschliffen und elegant abgerundet. Gerichte mit fruchtigen Einschlägen sind hier Trumpf. Leicht gekühlt aus Burgundergläsern genießen.
- Speiseempfehlung
- Kürbis-Tarte-Tatin (Gemüse & Vegetarisch), Putenstreifen mit Tomaten, Oliven und Kapern (Geflügel), Ochsenherztomaten mit Lammhack-Couscous-Füllung (Fleisch)
| Land: | Deutschland |
| Region: | Ahr |
| Winzer: | Bertram-Baltes |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 11.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Bertram - Baltes