Charles Joguet Clos de la Dioterie AOC 2011
<i>Eingefriedete Geschichte. Ein Wein von geschützten Parzellen mit spezifischem, mikroklimatischem Ausdruck.</i>
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Charles Joguet Clos de la Dioterie AOC 2011
- Farbe
- recht dunkles Granatrot mit leicht ziegelrotem Rand
- Nase
- Beim 2011er Clos de la Dioterie ist die Primärfrucht weitgehend verschwunden. Der Chinon aus der Monopollage wirkt tabakig, leicht nussig und herb mit Minze, ein wenig grünem Pfeffer und Bohnen, Leder und etwas sous-bois .
- Mund
- Am Gaumen bietet der Wein eine dezente Extraktsüße bei recht viel Körper, bei Kraft und einem immer noch sehr präsenten Tannin, das jahrgangstypisch einen Hauch von Grün durchblitzen lässt. Die Frucht zeigt sich gereift und bietet Schmelz, durchzogen von einer präsenten Säure. Ein schöner Chinon mit Kraft und Festigkeit bei gleichzeitiger Transparenz, im besten Sinne alte Schule.
- Speiseempfehlung
| Land: | Frankreich |
| Region: | Loire |
| Winzer: | Charles Joguet |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Jahrgang: | 2011 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Charles Joguet