Charles Joguet Clos du Chêne Vert AOC 2011
<i>Eingefriedete Geschichte. Ein Wein von geschützten Parzellen mit spezifischem, mikroklimatischem Ausdruck.</i>
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Charles Joguet Clos du Chêne Vert AOC 2011
- Farbe
- recht transparentes Granatrot mit ziegelrotem Rand
- Nase
- Der elf Jahre gereifte Wein zeigt sich charmant und sinnlich mit einem Rest von dunkler Beerenfrucht und roter Pflaume in Verbindung mit Tabak, Leder, Veilchen und zerstoßenem Kalk. Dazu findet sich noch ein wenig Unterholz, etwas Eisen sowie Blut und eine Spur Tinte.
- Mund
- Am Gaumen wirkt der Chêne Vert groß und tief, als würden sich die Türen zu einem Festsaal öffnen. Alles ist an seinem Platz, ist nobel und festlich. Dieser komplexe Chinon hat schmelzende aromatische Tannine, zeigt einen Rest von Frucht, viel vom typischen sous-bois und das Eisen gereifter Cabernets, ferner Blattwerk und Laub. Ein großes Vergnügen!
- Speiseempfehlung
| Land: | Frankreich |
| Region: | Loire |
| Winzer: | Charles Joguet |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Jahrgang: | 2011 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Charles Joguet