Diel Riesling Burgberg GG 2022
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Diel Riesling Burgberg GG 2022
- Farbe
- Nase
- Der 2012er Riesling Burgberg Großes Gewächs vom Schlossgut Diel zeigt ich als wunderschöner Purist. Aromen von kühlem Stein und Graphit machen den Auftakt und erst nach längerem Sauerstoffkontakt gesellen sich fruchtige Nuancen von Limette, Waldhimbeere und Clavaillon Melonenschale hinzu. Ein Wein, der in sich ruht und gefasst wirkt.
- Mund
- Kraft und Finesse geben sich die Hand, mit pikanter Note und betonter Säure attackiert er angenehm den Gaumen. Seine Länge und präzise Säure und Würze zeigen sich beeindruckend. Ein Wein mit „kühler“ Finesse, der ein großartiges Entwicklungspotential in sich birgt. Gerichte mit Fisch, Muscheln und Meeresfrüchten sind hier Trumpf.
- Speiseempfehlung
- Im jugendlichen Stadium unbedingt dekantieren und aus bauchigen Gläsern genießen., Soleier aus dem Kurkuma-Soja-Würzsud (vegetarisch), Saiblingsfilet aus dem Rauch auf Rahmkraut, Taschenkrebse mit Sauerampfer Hollandaise und knusprigem Baguette
| Land: | Deutschland |
| Region: | Nahe |
| Winzer: | Diel |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Diel