Foradori Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Foradori Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
- Farbe
- Granatrot mit violetten Reflexen und dunklem Kern.
- Nase
- Der 2023 Teroldego von Vigneti delle Dolomiti Foradori ist in der Nase stets eine Art Blaupause für die Rebsorte: Mit satter, dunkler Frucht nach Brombeeren, Maulbeeren, Zwetschgen und herbem Holunder schwebt stets etwas Florales in der Kopfnote – Malve, Hibiskus oder Stockrosen, je nach Jahrgang. Dieses Jahr gesellen sich ein paar schwarze, eingelegte Walnüsse hinzu, die ihm zusätzliche aromatische Tiefe und Komplexität verleihen. Mund: Im Antrunk saftig mit herber, dunkler Frucht und transparent flirrendem Extrakt. Der Wein hat in diesem Jahrgang etwas Schwebendes, Leichtes – mit zarterer Extraktion und sublimer Finesse. Aromatisch violett oszilliert er zwischen Frucht und Duft, die eleganten Tannine sind engmaschig und ultrafein. Ein kühler Typ mit weit gespanntem Säurebogen und frischer Frucht im kühlen Nachhall. Filigran und leichtfüßig statt gewohnter Konzentration.
- Mund
- Speiseempfehlung
- Gegrillte Rote Bete mit Schwarzkümmel-Öl und Ziegenschmand, Lachs Teriyaki, Geschmortes Wildschwein mit Backpflaumen, Kastanien und Spätzle
| Land: | Italien |
| Region: | Trentin |
| Winzer: | Foradori |
| Rebsorte: | Teroldego |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
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Foradori
