Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020
- Farbe
- Purpurrot mit schwarzem Kern und violetten Reflexen.
- Nase
- Malven und Maulbeeren, Veilchen und Blaubeeren sowie ein Riegel dunkler Bitterschokolade skizzieren die Nase des 2020 Morei von Elisabetta Foradori. Dunkelfruchtig und kraftvoll ist der Morei stets der kräftigere Typ der beiden Lagen-Teroldegos und präsentiert sich in der Nase entsprechend ausladend mit der typisch floralen Kopfnote Mund: Mit großzügiger Frucht und offenherzigem Naturell präsentiert er sich im Antrunk saftig und ausgesprochen zugänglich, auch wenn er von einigen Jahren Flaschenreife profitieren würde. Die dunkle Frucht ist eingefasst von grippigem Gerbstoff, der engmaschig und dicht am Gaumen wirkt wie feinstes Schmirgelpapier. Die reife Säure verleiht ihm seine rasante Trinkgeschwindigkeit, Noten nach Bitterschokolade schmücken den fruchtig langen Nachhall.
- Mund
- Speiseempfehlung
- Suppe von fermentiertem Rotkohl mit Salat von Brunnenkresse, Orange und Walnuss (Gemüse & Vegetarisch), Thunfischsteak mit Rotwein-Butter und Trevisano (Fisch), Kaninchen geschmort in Rotwein mit Estragon und Pilzen (Wild)
| Land: | Italien |
| Region: | Trentin |
| Winzer: | Foradori |
| Rebsorte: | Teroldego |
| Jahrgang: | 2020 |
| Flascheninhalt: | 1500 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
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Foradori
