Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2023
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2023
- Farbe
- Helles Zitronengelb mit silbern auslaufendem Rand.
- Nase
- Der 2023 Leithaberg Chardonnay von Gernot und Heike Heinrich zeigt sich zunächst zurückhaltend mit mineralischen Noten: Nasse Tafelkreide, nasser Kiesel und etwas Zitrus eröffnen die Nase, gefolgt von Zitronenmelisse und Gurkenkraut. Mit zunehmender Belüftung folgen gelbes Kernobst und markant erdige Aromen nach Angelika. Mund: Im Antrunk straff mit festem Biss und würzig-herbem Kern. Die pointierte Säure ist hervorragend eingebunden und trägt ihn mit cremigem Schmelz, phenolisch umrandet von engmaschigem Tannin am Zungensaum. Anregend herb mit saftigem Extrakt und zart salinem Nachhall. Fokussiert, kompakt und schnörkellos. Top!
- Mund
- Speiseempfehlung
- Salat von Cedro-Zitronen mit Olivenöl, Kapern und grobem Salz Sardinen vom Grill Geflügel vom Grill mit Grill-Zitronen und Lorbeer
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland/Neusiedlersee |
| Winzer: | Heinrich |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Heike & Gernot Heinrich