Les Poëte Odyssée VdF 2020
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Les Poëte Odyssée VdF 2020
- Farbe
- Helles durchscheinendes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.
- Nase
- Der 2020er Odysee zeigt sich als Pinot Noir voller Finesse und Eleganz mit kleinen roten Beeren, Sauerkirschen, einem Hauch Hagebutte und Cassis. Mit etwas Sauerstoffkontakt treten Noten von hellem Tabak, Baumrinde, Leder und zarte Anklänge von Pfeffer hinzu.
- Mund
- Auf der Zunge zeigt sich erneut die rotfruchtige Anmutung der Nase, untermalt von feinen Gewürznoten und dem pikanten Gripp seiner feinen Gerbstoffstruktur. Es ist erstaunlich, mit welcher eleganten Präsenz sich dieser Pinot Noir darbietet. Dekantiert aus großen Gläsern genießen, Sauerstoff lässt ihn noch zusätzlich gewinnen!
- Speiseempfehlung
- Wachtel mit Du Puy Linsen und roter Bete (Geflügel), Schweinemedaillons gebraten mit Hagebutten-Kirschessig-Buttersauce und Camargue Reis (Fleisch), Brie de Meaux gebacken mit karamellisierten Zwiebeln und Pistazien (Käse)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Loire |
| Winzer: | Les Poëte |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2020 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Les Poëte