Les Poëte Orphée VdF 2019
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Les Poëte Orphée VdF 2019
- Farbe
- Helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.
- Nase
- Was für ein mineralischer Ausdruck in der Nase! Neben hefigen Noten und dem Duft nach Austernschale treten Zitrusfrüchte, Apfel, Apfelschale, weiße Johannisbeeren und Fenchel aufs Parkett. In seinem jugendlichen Stadium fordert er die Karaffe ein, um sich in seiner eleganten Schönheit zu entfalten.
- Mund
- Am Gaumen wirkt der 2019er Orphée vollmundig, saftig und kraftvoll. Im Auftakt macht sich eine feine Fruchtsüße bemerkbar, die von feiner Säure und einem ebenso feinem Gerbstoff umspielt wird. Er verbindet gekonnt seine extraktreiche Dichte mit seiner belebenden und präzisen Struktur. Dekantiert aus großen Gläsern genießen, Sauerstoff lässt ihn noch zusätzlich gewinnen!
- Speiseempfehlung
- Crostini mit Selleriesalat, Ziegenkäse und Orangenminze (vegetarisch) (Gemüse & Vegetarisch), Dorade aus dem Ofen mit Oliven, getrockneten Tomaten und Pinienkernen (Fisch), Lothringer Specktorte mit Rucolasalat (Fleisch)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Loire |
| Winzer: | Les Poëte |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2019 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Les Poëte