Marco de Bartoli Grappoli del Grillo, Sicilia Grillo DOC 2023
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Marco de Bartoli Grappoli del Grillo, Sicilia Grillo DOC 2023
- Farbe
- Funkendes Goldgelb mit dezenten zitronenfarbenen Reflexen.
- Nase
- Der 2023er Grappoli del Grillo riecht nach getrocknetem Rosmarin, Thymian, Salbei und Lorbeerblättern, begleitet von Efeu, Lindenblüten und Holunderholz. Wunderschöne fruchtige Aromen von Orange, Honigmelone und reifer Birne in Kombination mit süßen Gewürzen wie Vanoille und Sternanis sind ebenfalls sehr präsent. Hier kündigt sich ein überaus markanter, spannender und würziger Wein an.
- Mund
- Am Gaumen ist er dank seiner markanten Mineralität und erfrischenden Säure gestochen scharf und frisch. Deutliche salzige Noten verstärken den angenehm fordernden und anregenden Charakter zusätzlich, feine Bitternoten im Nachhall wirken äußerst reizvoll. Aromatische Gerichte mit fruchtigen Komponenten, Butter oder Olivenöl stehen ihm hervorragend zu Gesicht.
- Speiseempfehlung
- Fruchtiger Vollkorn-Reis Salat mit Nektarinen, Olivenöl und Kräutern (vegan), Kalbsfilet mit Butterbrotbrösel-Rosmarin Kruste, Pulled Pork mit Asia Marinade und Orangenfilets
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Winzer: | Marco de Bartoli |
| Rebsorte: | Grillo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Marco de Bartoli