Peter Jakob Kühn
Peter Jakob Kühn Riesling Landgeflecht PJK.Unikat 2021
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung1. Blutwurst und Jakobsmuschel auf Kartoffelpüree mit Apfel und Majoran-Öl (Schwein, Meeresfrüchte), 2. Forelle mit hellem Miso, Mandelblütenhonig und Kräutern (Fisch), 3. Gebackener Blumenkohl mit Verjus, Quitten-Hollandaise und Dill-Öl (vegetarisch)
Details
Steckbrief
- Land
- Deutschland
- Region
- Rheingau
- Winzer
- Peter Jakob Kühn
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 12.0
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Peter Jakob Kühn
Seit rund 230 Jahren ist das Weingut im Familienbesitz. Vor allem in den vergangenen drei Dekaden hat die Wertschätzung dieser alten Tradition mehr und mehr das Tun bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung über Generationen arbeiten die Kühns seit 2004 als zertifiziert biodynamisches Weingut und sind seit