Winzer · Portugal · Vinho Verde DOC - Sub-Region Lima
Wenn es um Biodynamie geht, dann gibt es in Portugal einen Spezialisten.
Sortiment
Loureiro · Vinho Verde
FarbeHelles Zitronengelb mit leuchtend grünen Reflexen, von beeindruckender Strahlkraft.NaseDie Nase ist zunächst verhalten, beinahe scheu, fast so, als müsste
Loureiro · Vinho Verde
FarbeLeuchtendes Goldgelb mit wachsartigem Glanz und feinen grünen Reflexen.NaseEin komplexes, vielschichtiges Aromenspiel von Kräutertees und Blüten: Kamille,
Loureiro · Vinho Verde
FarbeTrübes, silbrig schimmerndes Zitronengelb mit lebendiger Reflexion.NaseDie Nase ist sofort expressiv und floraler geprägt als erwartet: ein intensiver, bei
Loureiro · Vinho Verde
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungCeviche
Vinhao · Vinho Verde
FarbeDunkles Kirschrot, mit leichter Trübung und violetten ReflexenNaseDie Nase offenbart deutliche Akzente der Reduktion. Dadurch wirkt er enorm schlank und st
Loureiro · Vinho Verde
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSushi I n Oliven ö l gebratene Garnelen mit Chili
Über das Weingut
Wenn es um Biodynamie geht, dann gibt es in Portugal einen Spezialisten. Sein Name ist Vasco Croft. Vasco hat zunächst Philosophie studiert, dann Gestaltung und Architektur. Als seine Kinder geboren waren und es bald auch darum ging, den richtigen Kindergarten und die richtige Schule für sie zu finden, stieß der Architekt auf einen Waldorf-Kindergarten in Lissabon, dann auf die Anthroposophie, und schließlich vertiefte er sich in die Schriften Rudolf Steiners. Das Ergebnis war, dass er im Lissabon der 1990er Jahre selbst noch einmal eine Ausbildung absolvierte und Waldorf-Lehrer wurde. Als im Jahr 2000 die Situation eintrat, dass seine Großmutter den Hof seiner Heimat, der seit dem 17. Jahrhundert in Familienbesitz war, aus Altersgründen nicht mehr würde weiterführen können, musste in der
Steckbrief