Was macht Cà del Vént besonders? Als das Konsortium der Franciacorta ihnen vorwarf, ihre Schaumweine seien 'zu komplex für die Region', zogen Antonio Tornincasa und Flavio Faliva die Konsequenz und arbeiten seither außerhalb der DOC-Dogmen. Das Ergebnis: Schaumweine von unvergleichlicher Tiefe und Eigenständigkeit.
\nWelcher Stil? Komplex, eigenständig, gegen den Strom.
\nFür wen? Für anspruchsvolle Schaumwein-Liebhaber, die Komplexität über Konformität stellen.