Winzer · Deutschland · Pfalz
Seit 1996 wird das Weingut von Steffen Christmann in der 7.
Sortiment
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGedämpfter Steinbutt mit Beurre blanc, Zitronenzeste & jungem Lauch (Fisch), Kalbstatar mit Apfel, Staudensellerie & Zitron
Pinot Blanc/Weißburgunder · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Blanc/Weißburgunder · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Noir/Spätburgunder · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Riesling · Pfalz
FarbeHelles Goldgelb mit zarten grünen ReflexenNaseDer 2022er Meerspinne Riesling Große Lage zeigt sich mit kühler Finesse und vielschichtiger Frucht von Zitrus
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung1. Tartelette mit Saiblingsrogen und -tatar, Zitrone und Myoga (Fisch), 2. Kaisergranat im Krustentiersud mit Koji- und Yuzu-Schaum
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGeflämmter Zander mit frischem Spinat und Meerrettich (Fisch), Kalbsbries mit Mais und Haselnüssen (Fleisch), Pfifferlings-Maultasc
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSteinbutt aus der Salzkruste mit Frühlingslauch und Sauce Béarnaise (Fisch), Hummer mit einer Reduktion aus Kapstachelbeeren (Meere
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSteinbutt aus der Salzkruste mit Frühlingslauch und Sauce Béarnaise (Fisch), Hummer mit einer Reduktion aus Kapstachelbeeren (Meere
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungIke Jime Stör mit Garum, Meeresfenchel und Mönchsbart (Fisch), Sot-l’y-laisse mit Lauch, Pfifferlingen und Kapstachelbeeren (Geflüg
Pinot Noir/Spätburgunder · Pfalz
FarbeStrahlendes Kirschrot mit hellen Elementen und sehr geleichmäßiger FärbungNaseVerführerisch und dunkel ruft er aus dem Glas. Kirsche tritt in allen Facette
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungMit Mirin gebeizter Lachs mit Zitrus und Koriander (Fisch), Glasiertes Presa vom Ibérico mit Zuckerschoten und Pimientos de Padrón
Riesling · Pfalz
FarbeFunkelndes Goldgelb.NaseDer 2022er Königsbacher Ölberg präsentiert sich aufgrund seiner Jugendlichkeit zunächst noch etwas verschlossen, deutlich zu erkenn
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungMit Mirin gebeizter Lachs mit Zitrus und Koriander (Fisch), Glasiertes Presa vom Ibérico mit Zuckerschoten und Pimientos de Padrón
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungPasta mit Muscheln, Saubohnen, Rucola und Pistazien (Meeresfrüchte), Spinat und Pfifferlinge mit Eigelb und Holunder (vegetarisch),
Riesling · Pfalz
FarbeMittleres Goldgelb mit grünen ReflexenNaseDer 2022er Ruppertsberger Reiterpfad Riesling GG Riesling VDP Erste Lage präsentiert sich in seinem jugendlichen
Riesling · Pfalz
FarbeLeuchtendes Strohgelb mit hellen und grünen ReflexenNaseDer Riesling aus der Lage Reiterpfad in Ruppertsberg duftet herrlich nach Buntsandstein und Steinob
Information zum Wein: Die Grundlage für die Weinlinie "Aus den Lagen" bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge mit ihren Böden und Kleinklimata, die
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRisotto mit geräuchertem Aal, Dill und grünem Apfel (Fisch), Adlerfisch mit Leche de Tigre, Pak Choi und Mango (Fisch), Vegetarisch
Riesling · Pfalz
FarbeHelles Goldgelb mit zarten grünen ReflexenNaseDer 2022er Vogelsang Große Lage zeigt sich frisch, facettenreich und mit vollem mineralischen Ausdruck. Arome
Riesling · Pfalz
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRisotto mit geräuchertem Aal, Dill und grünem Apfel (Fisch), Adlerfisch mit Leche de Tigre, Pak Choi und Mango (Fisch), Vegetarisch
Über das Weingut
Seit 1996 wird das Weingut von Steffen Christmann in der 7. Generation geführt. Mit dem Jahr 2004 haben sich die Christmanns endgültig dem biodynamischen Anbau verschrieben. Das Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die ein Abbild des Weinbergs sind, nach ihm schmecken und so nirgendwo anders auf der Welt erzeugt werden könnten. Im Gleichklang von Rebe, Weinberg und Winzer entstehen großartige Weine von hoher Individualität. Die idealen Bedingungen an der traditionsreichen pfälzischen Mittelhaardt, warm genug für körperreiche Weine und kühl genug für Eleganz und eine feine Mineralität, bilden die Grundlage. Besonders die Grossen Lagen Idig, Meerspinne im Mandelgarten, Langenmorgen und Reiterpfad-Hofstück bringen Große Gewächse hervor, die immer wieder aufs Neue zu den Besten Deutschlands gehören
Steckbrief