Winzer
Liv Vincendeau ist Winzerin im Anjou.
Sortiment
Cabernet Franc · Loire
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungBlumenkohl-Schwarma mit rotem Tahin (vegetarisch), Gegrillte Zucchini mit Safranbutter (vegetarisch), Warme Beeren mit Vanille, ger
Chenin Blanc · Loire
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung1. Fritto Misto ( Mee re sfrüchte ), 2. Fenchelsalat mi t gereiftem Parmesan und Melone ( v egetarisch ), 3. Marinierte Forellen mi
Über das Weingut
Liv Vincendeau ist Winzerin im Anjou. Geboren wurde sie allerdings in Darmstadt, hat im englischen York ihren Master gemacht und kam dann nach einem Zwischenstopp in Strasbourg im Jahr 2000 in die Region um Angers, um dort ihre Winzerlehre zu absolvieren. Liv ist dort geblieben. Heute lebt sie zusammen mit ihrem Mann in Rochefort sur Loire gegenüber von Angers auf der andern Seite des Flusses und betreibt die Domäne Vincendeau, die 2021 den siebten Jahrestag der Gründung feiert. Das ä bei Domäne ist übrigens keineswegs ein Druckfehler. Liv ist dem Umlaut aus der Zeit ihrer Jugend treu geblieben.