Huré Frères 4 éléments Chardonnay, Les Blanches Voies, Extra Brut 2018

FarbeNaseMundSpeiseempfehlung

Inhalt: 0.75 l (153,33 € / 1 l)

115,00 €

Huré Frères 4 éléments Chardonnay, Les Blanches Voies, Extra Brut 2019

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungJakobsmuscheln mit Zitronen-Butter und Orangen-Fenchel (Meeresfrüchte), Knuspriges Kalbsbries mit weißem Spargel und Miso-Hollandaise (Kalb), Tarte Tatin von der gelben Tomate mit Ziegenfrischkäse (vegetarisch)

Inhalt: 0.75 l (153,33 € / 1 l)

115,00 €

Huré Frères 4 éléments Pinot Meunier, La Grosse Pierre, Extra Brut 2018

FarbeNaseMundSpeiseempfehlung

Inhalt: 0.75 l (153,33 € / 1 l)

115,00 €

Huré Frères 4 éléments Pinot Meunier, La Grosse Pierre, Extra Brut 2019

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGebratener Steinbutt mit Topinambur und brauner Butter (Fisch), Entenbrust mit Mirabellen-Jus und schwarzem Pfeffer (Geflügel), Perlhuhn mit Morcheln und einem Hauch Vin-Jaune (Geflügel)

Inhalt: 0.75 l (153,33 € / 1 l)

115,00 €

Huré Frères 4 éléments Pinot Noir, La Perthe, Extra Brut 2018

FarbeNaseMundSpeiseempfehlung

Inhalt: 0.75 l (153,33 € / 1 l)

115,00 €

Huré Frères 4 éléments Pinot Noir, La Perthe, Extra Brut 2019

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungLammherz-Spieß mit Granatapfel & Kreuzkümmel (Lamm), Taube mit Roter Bete, Meerrettich & Brombeeressig (Geflügel), Ravioli gefüllt mit confierter Entenkeule & Orangenthymian (Geflügel)

Inhalt: 0.75 l (153,33 € / 1 l)

115,00 €

Huré Frères Inattendue, Blanc de Blancs, Extra Brut 2019

FarbeNaseMundSpeiseempfehlung

Inhalt: 0.75 l (95,33 € / 1 l)

71,50 €

Huré Frères Insouciance Rosé Extra Brut, Base 2022 nan

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSalat von Jakobsmuscheln, Avocado und Himbeeren (Meeresfrüchte), Gefrorene Pavlova mit roten saisonalen Früchten (Dessert, vegetarisch), Hühner-Frikassee (Geflügel)

Inhalt: 0.75 l (74,67 € / 1 l)

56,00 €

Huré Frères Inspiration Brut 2010

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKurz gebratene Austern mit Speck & schwarzem Pfeffer (Meeresfrüchte), Ravioli mit geschmorter Kalbsschulter & Steinpilzen (Kalb), Geschmorte und frittierte Artischocken mit Zitronenmayonnaise (vegetarisch)

Inhalt: 0.75 l (138,65 € / 1 l)

103,99 €

Huré Frères Instantanée, Blanc de Noirs, Extra Brut 2018

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungHalber Hummer mit Petersilienbutter (Meeresfrüchte), Fisch-Krapfen mit Sauce Tartare (Fisch), Comté-Croque Monsieur (Gemüse & Vegetarisch)

Inhalt: 0.75 l (95,33 € / 1 l)

71,50 €

Huré Frères Instantanée, Blanc de Noirs, Extra Brut 2019

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGebratene Seezunge mit brauner Butter, Kapern und Zitronenzeste (Fisch), Knuspriges Kalbsbries mit Morcheln und Champagnerschaum (Kalb), Gebackener Knollensellerie mit Selleriepüree, Haselnussbutter und schwarzem Trüffel (vegetarisch)

Inhalt: 0.75 l (95,33 € / 1 l)

71,50 €

Huré Frères Invitation Extra Brut, Base 2021 nan

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSteinbutt, weißer Spargel, Herzmuscheln und Kardamom-Fisch-Sud (Fisch, Meeresfrüchte), Muscheln, Kaviar, Queller und Blumenkohl (Meeresfrüchte), Kari Gosse-Kartoffel-Crème mit gepufften und knusprigen Kartoffeln (vegetarisch)

Inhalt: 0.75 l (64,67 € / 1 l)

48,50 €

Huré Frères Invitation Extra Brut, Base 2021 nan

Inhalt: 1.5 l (72,00 € / 1 l)

108,00 €

Huré Frères Invitation Extra Brut, Base 2022 nan

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungWolfsbarsch-Carpaccio mit Limette und Fleur de Sel (Fisch), Blumenkohlsteak mit Mandelbutter und Kapern (vegetarisch), Gegrillter Spitzkohl mit Tahin, Granatapfel und schwarzem Pfeffer (vegetarisch)

Inhalt: 0.375 l (70,67 € / 1 l)

26,50 €

Huré Frères Mémoire, Solera 1982/2021, Extra Brut nan

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungHamachi-Makrele mit Liebstöckl-Mayonnaise und Kohlrabi (Fisch), Kalbskotelett mit Morcheln & Champagnerschaum (Kalb), Sizilianische Baduzzi mit Petersilien-Pinien-Vinaigrette (vegetarisch)

Inhalt: 0.75 l (122,00 € / 1 l)

91,50 €

Land	Frankreich
Region	Montagne de Reims
Winzer	François & Pierre Huré
Fläche	10 ha
Rebsorten	Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagner, der keine malolaktische Gärung kennt – scharf, elektrisiert, von einer Spannung zwischen Strenge und Großzügigkeit, die ihresgleichen sucht.

VINATUREL

Weingut Huré Frères

Premier Cru-Präzision aus der Montagne

In den Premier-Cru-Gemeinden Ludes und Ville-Dommange an der Montagne de Reims kultiviert die Familie Huré auf zehn Hektar eine gleichgewichtige Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Auf malolaktische Gärung wird konsequent verzichtet, was den Grundweinen eine scharfe, präzise Frucht und eine elektrisierte Spannung verleiht. Im Glas entfaltet sich ein schlanker, lebendiger Champagner voll Energie – streng und großzügig zugleich.

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Premier Cru-Präzision aus der Montagne

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