Winzer · Frankreich · AOC Champagne
Die Familie Tarlant erzeugt bereits seit 1687 Wein in uilly.
Sortiment
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungFilet vom Loup de Mer in Kräuterkruste mit Venusmuscheln und Zitrusfrüchten (Fisch), Seezunge in Feigenblättern mit frischen Feigen
Petit Meslier · Champagne
FarbeSattes Goldgelb mit hellen Reflexen, begleitet von einer feinen, gleichmäßigen, anhaltenden Perlage, die sich elegant im Glas hält.NaseEine komplexe, viels
Pinot Noir/Spätburgunder · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGebratener Reis mit dunkel lasierter Entenbrust, Bohnen und Shiitake (Geflügel), Ballotine vom Huhn mit Spargel und Comté (Geflügel
Info zum Champagner: 100% Chardonnay gewachsen im Lieu dit L'Enclume 10 Jahre Hefelager 0 g Dosage.
Chardonnay · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Chardonnay · Champagne
FarbeNaseDie 2006er Cuvée La Vigne d'Antan Blanc de Blancs Brut Nature von Tarlant nimmt einen sofort für sich ein mit Ihrem intensiven und extrem verführerisch
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungWeinbergschnecken in Kräutersahne mit Kerbel und Estragon (Geflügel), Kurz gebratene Kalbskoteletts mit Gemüse in Sahnesauce (Kalb)
Pinot Noir/Spätburgunder · Champagne
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Meunier/Müllerrebe · Champagne
FarbeNaseIm Duft ist er sehr präzise und würzig, wir finden Noten von Waldhimbeere, Walderdbeere, Unterholz, Sojasauce und Steinpilzen. Ein sehr fokussierter Ro
Über das Weingut
Die Familie Tarlant erzeugt bereits seit 1687 Wein in uilly. 1911 war Louis-Adrien Tarlant an den Aufständen der Marne-Winzer beteiligt. Er war es auch, der die Konsequenzen zog und ab 1928 seine eigenen Champagner füllte. In den 1980ern hat Jean-Mary Tarlant als einer der Ersten einen Zéro-Dosage-Champagner gefüllt. Der hat sich zum großen Zugpferd im Sortiment von Mélanie und Benoît Tarlant entwickelt.
Steckbrief