Sortiment
Pinot Gris/Grauburgunder · Baden
FarbeHelles, leicht getrübtes Goldgelb.NaseEin Grauburgunder mit viel Charakter strömt aus dem Glas hervor, Quitte, Apfel, Orange, Walnuss, etwas Efeu, Laub, da
Chardonnay · Baden
FarbeLeuchtendes Goldgelb.NaseIn der Nase zeigt sich der 2023er Nemochet Chardonnay reduktiv mit noch jugendlicher Prägung vom vorangegangenen Ausbau im Barriqu
Pinot Noir/Spätburgunder · Baden
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Noir/Spätburgunder · Baden
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Pinot Noir/Spätburgunder · Baden
FarbeBrillantes Granatapfelrot mit zahlreichen hellen und orangenen ReflexenNaseEr duftet intensiv nach Waldbeeren. Himbeere sowie Erdbeere duften verführerisch
Pinot Blanc/Weißburgunder · Baden
FarbeLeuchtendes Zitronengelb mit leichter Trübung und goldenen ReflexenNaseDie Nase des Weißburgunders aus 2023 von Klaus Vorgrimmler ist verführerisch kühl un
Über das Weingut
Unser Geheimtipp in Südbaden. Das kleine Demeter-Weingut von Maj Brit und Klaus Vorgrimmler. Als einer der Biovorreiter in Südbaden produziert Klaus Vorgrimmler seit 30 Jahren ökologische Weine. Als er anfing, dem konventionellen Weinbau den Rücken zu kehren, war das mehr als mutig und mit viel Risiko verbunden. Es gab kaum Erfahrungswerte. Das Motto war learning by doing. Schon früh experimentierte er auch biodynamisch und ist seit 2007 bei Demeter zertifiziert. Diese lange Erfahrung ist nun der große Vorteil. Klaus Vorgrimmler bringt nichts so schnell aus der Ruhe. Bei ihm scheint alles einem anderen Rhythmus zu folgen. Alles strahlt Ruhe und Gelassenheit aus.