Luckert, Zehnthof Creutz Silvaner, wurzelecht 2022
FarbeHelles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.NaseDer 2022er Silvaner Creutz wirkt aufgrund seiner Jugend noch etwas verschlossen, aber das schwungvolle Umfüllen in die Karaffe hilft ihm direkt auf die Sprünge. Helle Früchte, wie süße Birne, gelber Apfel und Honigmelone machen den Auftakt und paaren sich zugleich mit hellen Blüten und Honig, sowie Gewürzen, die an Ingwer und Anis erinnern. Charmant und hellfruchtig wird dieser komplexe Wein eingeleitet.MundDer Gaumen lebt im momentanen Stadium von ausgeprägter Frucht und feiner Fruchtsüße. Man erahnt seine mineralische Komplexität, die bereits aufblitzt, besonders im langen Nachhall. Ein Wein von alten Reben mit fantastischem Entwicklungspotential, den man erst mal für ein paar Jahre im Keller vergessen sollte. Der Ungeduldige tut gut daran ihn zu dekantieren oder ihm ein paar Tage der Öffnung im Kühlschrank zuzugestehen.Ein Monument von einem Silvaner wird es ihm danken.SpeiseempfehlungKürbis Risotto mit Ingwer (Gemüse & Vegetarisch), Karottensuppe mit gebackenem Wan-Tan von der Garnele (Meeresfrüchte), Knuspriger Schweinerücken mit Aprikosen-Relish und CousCous (Fleisch)
Inhalt: 0.75 l (232,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Creutz Silvaner, wurzelecht 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Inhalt: 0.75 l (260,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Maustal Riesling Großes Gewächs 2021
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSeeteufel mit Wasserreis und Safran-Limequat-Beurre-Blanc (Fisch), In Gin gebeizter Lachs an Blumenkohl-Meerrettich-Püree (Fisch), Ravioli mit Amalfi-Zitronen, Pinienkernen und Ricotta (Gemüse & Vegetarisch)
Inhalt: 0.75 l (92,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Maustal Riesling Großes Gewächs 2022
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrillter Oktopus mit fermentiertem Gemüse und Kaffirlimettenblättern (Meeresfrüchte), Gelbschwanzmakrele mit Nussbutter, Miso und Ponzu (Fisch), Nishiki Bowl mit Nishike Reis, verschiedenem Gemüse und Sojasauce (vegan
Inhalt: 0.75 l (92,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Maustal Riesling Großes Gewächs 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Inhalt: 0.75 l (92,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Maustal Silvaner Großes Gewächs 2023
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGeröstete Pastinaken mit Pfifferlingen, Parmesan und Thymian (vegetarisch), Filet vom Duroc-Schwein mit Spitzkohl und Schupfnudeln (Fleisch, Schwein), Zander auf Gelbe-Beete-Risotto mit leicht gerösteten Maroni (Fisch)
Inhalt: 0.75 l (92,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Maustal Silvaner Großes Gewächs 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Inhalt: 0.75 l (92,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Maustal Spätburgunder Großes Gewächs 2020
FarbeGedecktes Granatrot mit violetten Reflexen.NaseDer 2020er Maustaler Spätburgunder GG hält Graphit und erdige Noten genauso parat wie eine noch jugendliche und erfrischende Frucht, die an Sauerkirschen, Waldhimbeeren, rote Johannisbeeren und Granatapfel denken lässt. Sein duftiger; jugendlicher Charakter wird von deutlichen floralen Rosen, Efeu und Holunder feminin mitbestimmt. Elegante und burgundische Finesse bereits in der Nase.MundAm Gaumen wirkt er tänzerisch, lebendig und jugendlich. Seine Säure ist angenehm frisch und fordernd, die Gerbstoffstruktur feinkörnig und pikant und der lange Nachhall verspricht ein großartiges Entwicklungspotential. Wer ihn in diesem jugendlichen Stadium bereits genießen möchte, tut gut daran ihn in die Karaffe umzufüllen.SpeiseempfehlungRadieschen und Himbeeren mit Frischkäse auf Pumpernickel-Erde (Gemüse & Vegetarisch), Seeteufel-Medaillons mit Räucherspeck auf Rotweinrisotto (Fisch), Perlhuhn knusprig zubereitet mit Blutwurstpraline, roter Bete und Mangold (Geflügel)
Inhalt: 0.75 l (118,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Maustal Spätburgunder Großes Gewächs 2022
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRehrücken Five Spices mit Serviettenknödel, Pastinake und karamellisierter Haselnuss (Wild), Taube mit Holunder-Wacholder-Jus und fermentiertem Rotkohl (Geflügel), Im Salzteig gebackene Rote Bete mit Maronen-Couscous (vegetarisch)
Inhalt: 0.75 l (118,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Maustal Spätburgunder Großes Gewächs 2023
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungRehrücken Five Spices mit Serviettenknödel, Pastinake und karamellisierter Haselnuss (Wild), Taube mit Holunder-Wacholder-Jus und fermentiertem Rotkohl (Geflügel), Im Salzteig gebackene Rote Bete mit Maronen-Couscous (vegetarisch)
Inhalt: 0.75 l (118,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Silvaner trocken 2024
FarbeHelles Grüngelb mit leuchtenden Elementen.NaseSehr typisch für Silvaner, klar und schnörkellos: ein Wechselspiel von gelben und grünen Aromen. Gelbe Früchte wie Mirabelle, Khaki, Kaffee-Limette, Limone und Grapefruit treffen auf grün-etherische Noten von Zitronenmelisse, Koriander und Petersilie. Dazu feine vegetabile Anklänge von Erbsensprosse, Fenchelsaat und Fenchelgrün. Der kalkige Untergrund verleiht der Nase eine präzise, fast kühle Mineralität.MundKernig, knackig und saftig, mit spürbarem Druck am Gaumen. Der Wein baut sich dicht und kompakt auf, zeigt eine schöne Breite, die jedoch von einer belebenden Säure gut eingefangen wird. Gelbe und grüne Aromen spiegeln sich am Gaumen wider. Kalkige Mineralität sorgt für einen straffen Charakter, während Säure und feiner Schmelz perfekt balanciert erscheinen. Das Finish ist lang, herb, frisch und würzig, mit den Aromen der Nase, die auch im Abgang noch einmal intensiv auftreten.SpeiseempfehlungZanderfilet auf Fenchelgemüse mit Zitronenmelisse-Öl Spargelrisotto mit Koriander-Pesto Fränkischer Ziegenkäse mit Khaki-Chutney und Kräutersalat
Inhalt: 0.75 l (15,33 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sonnenberg Silvaner -Gelbkalk- trocken VDP Erste Lage 2024
FarbeLeuchtendes Strohgelb mit grünlich schimmernden ReflexenNaseEin charakterstarker, lagenbetonter Silvaner mit ausgeprägtem Kalk- und Hefeton. Der Duft wirkt tief und linear zugleich – geprägt von Salzteig, Kreide und feiner Hefe, die ein cremig-teigiges, fast warmes Fundament legen. Darüber entfalten sich dezente gelbfruchtige Noten – gegrillte Ananas, reifer Pfirsich, saftige Conference-Birne und ein Hauch grüne Mango. Die Frucht bleibt kontrolliert, fast scheu, eingebettet in einen komplexen Kontext aus Piment, Kümmel, Anis, Koriandersaat und Fenchel, die dem Wein Tiefe und eine balsamisch-würzige Dimension verleihen. Subtile Eindrücke von Mais und gelber Rübe ergänzen das Bild – erdig, charmant, vegetabil. Eine feine Rauchnote und die kalkige Frische des Bodens spannen alles zu einem klaren, puristischen Ganzen.MundAm Gaumen zeigt der Sonnenberg-Silvaner Energie und Stringenz. Die Struktur ist druckvoll, straff und spannungsgeladen, getragen von einer im Silvaner-Kontext beachtlich lebhaften Säure. Er öffnet sich mit feinem Schmelz, der aber rasch von der Säure durchbrochen wird – ein faszinierendes Wechselspiel aus Aufbau und Zerlegung, aus Cremigkeit und klarer Linearität. Der Wein wirkt dabei stets animierend, hält den Trinkfluss hoch und den Speichelfluss in Bewegung. Mit jedem Schluck gewinnt die salzige, kalkige Textur an Präsenz, die Hefe bleibt subtil spürbar, und die hellen Kräuter- und Gewürztöne aus der Nase kehren im Nachhall präzise zurück. Besonders die Koriandersaat und eine feine Spur Anis bleiben lange stehen. Ein Silvaner von rhythmischer Spannung – fordernd, klar und tief verwurzelt im Kalk.SpeiseempfehlungGeschmorter Lauch mit Kümmel und Haselnussbutter, fermentierte Zitrone., Gebratene Spitzmorcheln auf Hafer-Walnuss-Creme, mit Fenchelgrün und einem Sud aus Dillblüten und Anis., Gerösteter Blumenkohl mit Meerrettichrahm und Dillöl
Inhalt: 0.75 l (37,33 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Berg, Weisser Burgunder Terrassen VDP Erste Lage 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKrebs-Melonen-Basilikum-Salat (Meeresfrüchte), Felchen und Staudensellerie mit Estragon und Zitronen-Beurre blanc (Fisch), Grünspargel-Cannelloni (vegetarisch)
Inhalt: 0.75 l (38,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Blauer Silvaner trocken 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKrosses Kalbsbries mit Topinambur-Püree und Liebstöckel (Fleisch, Kalb), Sautierter Schweinerücken mit Sesam, Ingwer, Soja und Chili (Fleisch, Schwein), Zitronengras-Kurkuma Tofu mit Gemüse und Reisnudeln (vegetarisch)
Inhalt: 0.75 l (24,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Chardonnay trocken 2023
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Inhalt: 0.75 l (24,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Gelber Muskateller trocken 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungGegrillter Oktopus mit fermentiertem Gemüse und Kaffirlimettenblättern (Meeresfrüchte), Gelbschwanzmakrele mit Nussbutter, Miso und Ponzu (Fisch), Nishiki Bowl mit Nishike Reis, verschiedenem Gemüse und Sojasauce (vegan)
Inhalt: 0.75 l (24,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Müller-Thurgau trocken 2024
FarbeHelles Grüngelb mit leuchtenden Elementen.NaseDie Nase präsentiert sich sortentypisch eher zurückhaltend und niemals aufdringlich, zugleich jedoch erstaunlich facettenreich. Der Wein lebt spürbar von seiner Jugend und trägt noch einen hefigen Mantel, der ihm Tiefe und Spannung verleiht. Es entfalten sich Aromen von frisch gehackter Mandel, Lindenblüten sowie Blüten von Mandel und Apfel. Besonders markant ist das Apfelthema, das sich vielschichtig zeigt: gelbe und grüne Äpfel, frisch geschnitten, sowie die Schale roter Äpfel sorgen für ein frisches, lebendiges Aromabild. Hinzu kommen feine Anklänge von Fenchel, Dill, Zitronengras und Koriander, die dem Duft einen animierenden Frischekick verleihen. Wer tiefer hineinriecht, entdeckt außerdem Noten von Melisse, Kerbel und Petersilie. Insgesamt zeigt sich ein stimmiges, harmonisches Bild, das nicht überfordert, aber die Lust auf den ersten Schluck weckt.MundAm Gaumen setzt sich dieser Eindruck konsequent fort. Der Wein startet mit einem feinen Schmelz, der auf die noch präsenten Hefenoten im jungen Stadium zurückzuführen ist. Er wirkt saftig und zupackend, mit einer moderaten, angenehm eingebundenen Säure. Die Frucht bleibt präsent, drängt sich jedoch nicht lautstark in den Vordergrund. Stattdessen treten nussige, florale und kräuterige Aromen stärker hervor. Besonders die Lindenblüte, die bereits in der Nase präsent war, zeigt sich deutlich. Die Kräuteraromen sorgen für Frische und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, die ihn äußerst spannend macht. Alles in allem steht hier ein sehr gelungener Müller-Thurgau im Glas, der durch Balance und Charakter überzeugt.SpeiseempfehlungGebeiztes Felchen mit Kräuter-Vinaigrette und geröstetem Baguette mit Kräuter-Pesto., Garnelen vom Grill mit Paprika-Aioli., Salat von Apfel und Kohlrabi mit Leindotteröl-Vinaigrette und Leinsamen.
Inhalt: 0.75 l (16,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Roter Silvaner trocken 2023
FarbeNaseMundSpeiseempfehlung
Inhalt: 0.75 l (24,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Roter Silvaner trocken 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungWurzelgemüse-Frittata (vegetarisch), Schweinebauch mit Pistazien und Feigen (Schwein), Rotes Thaicurry mit Tofu (vegetarisch)
Inhalt: 0.75 l (24,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Sauvignon Blanc trocken 2024
FarbeHelles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, brillant und klar.NaseDie Nase zeigt sich bemerkenswert zurückhaltend für einen Sauvignon Blanc und verzichtet bewusst auf die oft forcierte, grüne Aromatik dieser Rebsorte. Also im Grunde genommen: ganz typisch für die Stilistik des Weinguts Luckert. Stattdessen dominieren gelbe Fruchtaromen, angeführt von reifer Mirabelle, saftiger Aprikose und einem Hauch Pfirsich. Hinzu treten fruchtig-säuerliche Noten von Maracuja sowie Zitrusfrüchte wie Blutorange, Grapefruit und in besonders intensiver Ausprägung Pomelo, deren präzise, leicht herbe Frische dem Duft eine wunderbare Strahlkraft verleiht. Ergänzt wird das Aromenspektrum von einer Vielzahl herbaler Nuancen, die jedoch harmonisch und kompakt wirken, ohne vordergründig grün zu erscheinen: Zitronengras, Sauerampfer, Kerbel, Zitronenmelisse, Koriander und Minze fügen sich stimmig ein. Zwar deuten sich noch weitere feine Aromen an, doch werden diese momentan von der markanten Kräuterwürze überlagert und könnten sich mit zunehmender Reife des Weins noch stärker entfalten. Besonders beeindruckend sind die frischen Akzente der Pomelo-Segmente, die eine herrliche Lebendigkeit in die Nase bringen.MundAm Gaumen setzt sich dieser moderne, eher untypische Sauvignon Blanc-Stil konsequent fort. Der Wein zeigt sich herrlich saftig, frisch und vital, mit einer klaren, aber nicht aggressiven grünen Fruchtigkeit. Die Textur ist angenehm glatt, während eine mittlere, gut eingebundene Säurestruktur für Trinkfluss sorgt. Das Terroir wirkt präsent, jedoch nicht dominant, und verleiht dem Wein eine feine mineralische Note sowie subtile Tiefe. Insgesamt vermittelt er eine eindrucksvolle Balance aus Frische, Druck und lebendiger Struktur. Im mittleren Nachhall treten erneut die hellen Fruchtaromen sowie die herbalen Anklänge hervor und runden das Geschmacksbild auf elegante Weise ab. Dies ist ein Sauvignon Blanc, der sich zeitgemäß, bewusst atypisch und modern im Kontext seines Terroirs präsentiert.SpeiseempfehlungGebratener Kalmar in Scheiben mit Kräuter-Aioli., Forelle Müllerin-Art mit Salzkartoffeln., Roastbeef, kalt aufgeschnitten, mit Sauce Remoulade und Bratenjus.
Inhalt: 0.75 l (24,00 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Silvaner Alte Reben 2024
FarbeLeuchtendes, schimmerndes Goldgelb mit grünen ReflexenNaseEin duftiger, saftig strukturierter Silvaner, der seine gelbfruchtige Aromatik präzise entfaltet: Mirabelle, Pfirsich, gelbe Pflaume, Kaki und ein Hauch reifer Papaya bestimmen das Bild, begleitet von einer belebenden Grapefruit- und Bergamottennote. Diese Frucht wird auf markante Weise von frischen Kräuterakzenten flankiert – Kaffir-Limettenblätter, Zitronenmelisse, Zitronenthymian und etwas Koriander sorgen für eine duftige, fast ätherische Frische. Im Hintergrund zeigen sich feine Anklänge von Hefe und Rauch, die der Nase Tiefe und einen subtilen, erdverbundenen Ton verleihen. Die Kombination aus kalkig-steinigem Untergrund, herber Frucht und würziger Klarheit wirkt ausgesprochen typisch fränkisch und vermittelt einen Eindruck von innerer Spannung und Präzision.MundTrocken, gradlinig und kernig – ein Silvaner mit Haltung. Der Auftakt ist straff, von moderater, aber feingliedriger Säure getragen. Die Frucht tritt hier bewusst zurück, macht Platz für eine vibrierende mineralische Textur: steinig, salzig und mit einer feinen kalkigen Adstringenz, die den Wein tief und lang erscheinen lässt. Die leicht rauchige, hefige Komponente greift elegant in das Mundgefühl ein und verleiht ihm einen fast kühlen, kontemplativen Charakter. Im langen Nachhall zeigen sich subtile Anklänge von kaltem Rauch, Hefe und einer zarten Butterbrioche-Note – nie süß, sondern komplex und erdverbunden. Die Kräuteraromen bleiben auch hier präsent, tragen die Frische weit hinaus und betonen den souveränen, mineralisch-kräutrigen Stil dieses Weins.SpeiseempfehlungLauwarmer Kräutersalat mit gebratenen Pfifferlingen, jungem Spinat, Zitronenverbene und einer Vinaigrette aus Haselnussöl und Bergamotte., Gerösteter Sellerie mit Zitronenthymian-Butter, Creme aus weißen Bohnen, Risotto aus Dinkel und Kräutern, mit Petersilie, Liebstöckel und einem Hauch Grapefruitschale
Inhalt: 0.75 l (26,67 € / 1 l)
Luckert, Zehnthof Sulzfelder Silvaner trocken 2024
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungMaultaschen mit Zwiebelschmelze (Fleisch), Majoran-Bratwurst mit Bratkartoffeln und Rahmwirsing (Fleisch), Mit Parmigiano Reggiano und Gartenkr äutern überbackene Frühkartoffeln und Spargel (vegetarisch)
Inhalt: 0.75 l (20,67 € / 1 l)