Ampeleia Bianco di Ampeleia IGT 2022
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Ampeleia Bianco di Ampeleia IGT 2022
- Farbe
- Altgold bis helles Bernstein mit seidenmatter Trübung.
- Nase
- Zitrus, nasse Tafelkreide, Orangenblüten, leichter Schwarztee und angeschnittener, mürber Apfel summieren die ersten Eindrücke des 2022 Bianco di Ampeleia von Ampeleia. Dazu kommt vom Pfirsich der Kern, etwas heller Tabak und Kernobstschalen. Die intensive Nase baut mit zunehmendem Luftkontakt kontinuierlich aus. Mund: Mit herb adstringiertem Gerbstoff im Antrunk sind die Weichen dieses Maische geprägten Weißweines direkt gestellt. Keine vordergründige Frucht, sondern Duft und Struktur übernehmen hier das Leitmotiv. Mit frischem Säurezug ist die übergeordnete Tonalität ganz klar in Dur mit dem Vektor nach vorn! Trinkzug für Fortgeschrittene und Maischeliebhaber, die auf Flow nicht verzichten mögen.
- Mund
- Speiseempfehlung
- Erbsen-Minz-Suppe (Gemüse & Vegetarisch), Wolfsbarsch mit Artischocke a la Barigoule (Fisch), Ganzes Perlhuhn mit Chili und Salbei aus dem Rohr (Geflügel)
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Winzer: | Ampeleia |
| Rebsorte: | Ansonica, Malvasia, Trebbiano |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 10.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Ampeleia
