Ca´ La Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Ca´ La Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
- Farbe
- Tiefdunkles Kirschrot, mit minimalen violetten Aufhellungen zum Rand hin.
- Nase
- Der 2019er Ravazzol Amarone zeigt sich mit einer Kombination von schwarzen Kirschen, dunklen Beeren, Kaffee und edler dunkler Schokolade. Was für ein intensiver und markant-tiefgründiger Wein in den man bereits in der Nase inhalieren möchte.
- Mund
- Am Gaumen nimmt er einen dann vollends für sich ein, dichte; dunkle Fruchtfülle trifft auf deutliche Fruchtsüße gepaart mit jugendlichem Gerbstoff und belebender Säure. Ein fulminanter, mineralischer und komplexer Amarone Stil der Finesse zeigt. Carte Blanche für aromareiche Gerichte mit süßlichen Einschlägen und pikante Käse.
- Speiseempfehlung
- Gekühlt servieren!, Macadamia-Risotto im Bratapfel auf Zwiebelconfit, Wildschweinrücken mit Schoko-Morchel-Jus, Gorgonzola Dolce mit eingelegten Feigen und Walnussbrot
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Winzer: | Ca´ La Bionda |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Jahrgang: | 2019 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 16.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Ca´ La Bionda
