Ökonomierat Rebholz

Ökonomierat Rebholz Riesling Schäwer GG 2024

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungSeeteufel und gegrillter Lauch mit Artischocke und Beurre blanc (vegetarisch), Perlhuhn auf Erbsencrème mit gebratenen Waldpilzen (Geflügel), Geröstete Fregola Sarda mit gegrilltem Fenchel und Pecorino (vegetarisch)

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Details

Steckbrief

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Winzer: Ökonomierat Rebholz
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 12.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Ökonomierat Rebholz

Die Geschichte der Familie Rebholz reicht weit ins 16. Jahrhundert zurück. Seinen heutigen Namen verdankt das Weingut Eduard Rebholz, der den Titel des Ökonomierats innehatte. Der studierte Forstmann war es auch, der damals gegen den Zeitgeist von künstlich gesüßten Tropfen die Idee des ungeschönten Naturweins setzte.