Ökonomierat Rebholz Sekt "Pi" No. Cuvée XII, Extra Brut

Information zum Ausbau: Dieser aus Blanc de Pinot Noir hergestellte Sekt wurde wie ein Champagner produziert. Nach der Handlese erfolgte die Ganztraubenpressung, von der lediglich die erste, „Cuvée“ genannte Pressfraktion für diesen Sekt verwendet wurde. Vergärung und Lagerung d…

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