Roc des Anges Cioran IGP nan
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Roc des Anges Cioran IGP nan
- Farbe
- Intensives und leuchtendes Goldgelb.
- Nase
- Der Cioran zeigt sich als animierender und sehr individueller Weißwein, wie bereits angekündigt ist sein Duft intensiv, markant und zugleich elegant. Man nimmt Salzmandeln wahr, außerdem Meeresgischt, Meeresbrise, jodige Noten, Fleischbrühe, Sojasauce und etwas Apfelschale, Pfirsichkern, Bananenschale, grüne Banane und Trockengebäck.
- Mund
- Gestochen scharf verzückt er die Zunge, bereits im Auftakt zeigt er Salzzitrone, feine Apfelfrucht und betörende Würze. Er ähnelt ein wenig einem super feinen weißen Manzanilla Sherry und liebt die Kombination mit salziger Umami-Küche. Eine echte Entdeckung, unbedingt probieren!
- Speiseempfehlung
- Aperitif mit Meeresfrüchteplatte (Meeresfrüchte), Kalte Tomaten-Consommé mit Kräuterklößchen (Gemüse & Vegetarisch), Tarte mit Chicorée und Räucherlachs (Fisch)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Roussillon |
| Winzer: | Roc des Anges |
| Rebsorte: | Grenache gris, Macabeu |
| Flascheninhalt: | 500 |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Roc des Anges
