Tement

Tement Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc, Große STK Lage 2022

FarbeNaseMundSpeiseempfehlungKaisergranat mit Yuzu-Beurre-Blanc und frischem Estragon (Meeresfrüchte), „Vitello di Mare“: Kalbstatar mit Gillardeau-Auster und grünem Apfel (Fisch), Pasta mit Zucchini, Zitrone, Olivenöl und frischem Basilikum (veg.)

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Details

Steckbrief

Land: Österreich
Region: Südsteiermark
Winzer: Tement
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Flascheninhalt: 750
Alkoholgehalt: 13.0
Restsüße: 1
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert

Das Weingut

Tement

Schon als 16-Jähriger musste Manfred Tement das elterliche Weingut übernehmen, weil sein Vater 1976 überraschend starb. Als Jungspund galt der Steirer bereits in den 80er Jahren als großes Winzertalent. Nicht stehen bleiben, immer besser werden war sein Motto.