Vietti Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia 2021
<i>Die Aristokratie des Piemont. Monumentale Struktur trifft auf seidige Eleganz.</i>
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Vietti Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia 2021
- Farbe
- Gedecktes Violettrot, farbdicht bis zum Rand.
- Nase
- Der 2021er Barbera d'Alba Vigna Veccia Scarrone zeigt pure Frische, viele rote und blaue Früchte vereinen sich mit wilden Kräutern, Zedernholz, Marzipan, Nougat und deutlichen floralen Noten von Veilchen und Rosen. Ein jugendlicher, noch ungestümer Tropfen, der Feuer, Finesse und Intensität zeigt.
- Mund
- Am Gaumen fasziniert dieser Barbera mit saftiger Frucht, Fruchtsüße und belebender Säure, die in eine mineralisch-salzige Spur übergeht. Sein Gerbstoff wirkt reif, kokettiert aber noch mit seiner Jugendlichkeit. Ein italienischer Klassiker, der sofort nach dem zweiten Glas verlangt und dessen Alkohol viel moderater wirkt als das Etikett vermuten lässt. Ein wenig Reife steht ihm wunderbar zu Gesicht und in seinem jugendlichen Stadium sind Schmorgerichte und Gerichte mit intensiven Saucen Trumpf! Unbedingt in die Karaffe umfüllen und leicht gekühlt aus großen Gläsern genießen.
- Speiseempfehlung
- Risotto mit Pfifferlingen und Brombeeren (Gemüse & Vegetarisch), Pappardelle mit Salciccia-Rotwein-Ragout (Fleisch), Osso-Bucco mit Ofengemüse und Rosmarin-Kartoffeln (Fleisch)
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Winzer: | Vietti |
| Rebsorte: | Barbera |
| Jahrgang: | 2021 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 15.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Vietti
