Cirelli Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphora 2022
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Cirelli Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphora 2022
- Farbe
- Leuchtendes Strohgelb mit hellen und goldenen Reflexen
- Nase
- Trockenes Gras, Sommerwiesenheu und Waldblumen kommen mir direkt in Sinn, wenn ich am Glas 2022 Trebbiano d´Abruzzo von Francesco Cirelli rieche. Er duftet wunderbar nach vollreifen Trauben, und das ist bei wenigen Weinen der Fall, sowie Quitte und reife Birne. Pfirsich, Mirabelle und Cantaloupe-Melone treten ebenso herrlich in Erscheinung. Er lebt auch von einem hefigen, aber subtilen Ton. Dieser weckt Erinnerungen an Mürbeteig und Bienenstich, Mandel und Honig. Seine nussige Art in Verbindung mit getrockneten Gartenkräutern baut sich im späteren Verlauf immer weiter aus.
- Mund
- Diese Vielfalt an Aromen setzt er ebenso gekonnt in Szene wie auch die zu erwartende Textur. Mit satter Phenolstruktur bestückt, wirkt er sin sich kernig und lässt doch Platz für eine Vielfalt an Aromen. Bei moderater Säure setzt er sehr gut seine Machart in Szene. Er zeigt sich dicht und lebt doch von Finesse. Seine traubige Art behält er auch am Gaumen wunderbar bei. Die gelbe Frucht verbindet sich im Nachhall sehr geklungen mit den getrockneten Kräutern. Er lässt Platz für Begleiter wie Speisen oder Gespräche und drängt sich nie in den Vordergrund. Doch wenn er gefragt wird, ist er zur Stelle.
- Speiseempfehlung
- Auf der Haut gebratenen Maishähnchenbrust mit lauwarmem Spargelsalat (Geflügel), In Öl gegarter Saibling mit Kohlrabi-Sellerie-Gemüse (Fisch), Steinpilze a la crème mit gerösteten Kartoffeln (Gemüse & Vegetarisch)
| Land: | Italien |
| Region: | Abruzzen |
| Winzer: | Cirelli |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Cirelli
