Familia Nin Ortiz Terra Vermella 2018
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Familia Nin Ortiz Terra Vermella 2018
- Farbe
- Strahlendes Goldgelb mit jugendlichen grünen Reflexen.
- Nase
- Große Burgunder mit Ihrer Zündplättchen Aromatik lassen grüßen und die mineralischen großen Sauvignon Blancs dieser Welt, neben dem Feuerwerk, das dieser Wein bereits in der Nase abbrennt ist es ein Meer von wilden Kräutern und der Duft von Grapefruit, Salzmandel, Austernschale und das Meer was an der steinigen Küste anschlägt, sowie der salzige Film der sich auf die Haut und den Gaumen legt, wenn man sich der stürmischen Brise entgegen stellt. Ein Wein den man so pur, so überzeugend und so faszinierend und intensiv im Duft nicht so oft antrifft und der pure Freude auslöst!
- Mund
- Faszination ist auch das was der 2018er Terra de Vermella auf die Zunge katapultiert, saftige gelbe Frucht vereint sich mit rauchiger Note und lebendiger Säure. Purismus Kühle , Lebendigkeit und Kraft, alles eingefangen und in die Flasche gefüllt. Was für ein feiner verspielter Wein, zu was für einem spektakulären Preis, den Ester und Carles hier gekeltert haben. Bravo! Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus großen Gläsern trinken!
- Speiseempfehlung
- Kohlrabi aus der Salzkruste mit Olivenöl und Trüffel (Gemüse & Vegetarisch), Rotbarbe gegrillt mit Fenchelcreme, Orange und Anis (Fisch), Kalbfleisch im Iberico Schinkenmantel geräuchert mit Estragon Sauce und Blumenkohl-Zitronen-Creme (Fleisch)
| Land: | Spanien |
| Region: | Catalunya |
| Winzer: | Familia Nin Ortiz |
| Rebsorte: | Parellada |
| Jahrgang: | 2018 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Familia Nin Ortiz
