Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2018
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2018
- Farbe
- Gedecktes Granatrot mit zarten mahagonifarbenen Aufhellungen zum Rand hin. Ölige Schlieren laufen am Glasrand entlang.
- Nase
- Der 2018er Serrat de la Plane duftet nach süßen schwarzen Kirschen, dunklem Pflaumenmus, kandierten schwarzen Oliven und Rosmarin. Lakritz, Zedernholz, Tabak und Weihrauch sind ebenfalls mit von der Partie. Ein zarter Touch grüner Paprika und Rosmarin verleiht diesem Wonneproppen von Wein eine anregend frische, zart herbe Komponente.
- Mund
- Auf der Zunge präsentiert er sich als fleischiger, saftiger Tropfen, durchwoben von präzisem und betontem Tannin und einer belebenden Säure. Ursprünglicher Grenache at its best! Die Küche, die ihn begleitet, darf gerne intensiv und gehaltvoll sein.
- Speiseempfehlung
- Schafskäse mit Rosmarin, getrockneten schwarzen Oliven und Tomaten (Gemüse & Vegetarisch), Geschmorte Rinderkeule auf Wurzelgemüse mit Rotwein-Knoblauchsud (Fleisch), Lamm-Tajine mit Datteln und Oliven (Fleisch)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Roussillon |
| Winzer: | Georg Meissner |
| Rebsorte: | Grenache |
| Jahrgang: | 2018 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Georg Meissner
