Henri & Gilles Buisson Santenay 1er Cru rouge "Clos De La Comme" AOC 2020
<i>Eingefriedete Geschichte. Ein Wein von geschützten Parzellen mit spezifischem, mikroklimatischem Ausdruck.</i>
50,50 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
0.75 l l · 67,33 € / l · 9910246016·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
Henri & Gilles Buisson Santenay 1er Cru rouge "Clos De La Comme" AOC 2020
- Farbe
- recht dichtes Kirschrot Nase Der Santenay 1er Cru Clos de la Comme 2020 liegt ganz auf der feinfruchtigen und finessenreichen Seite von Santenay. Kein Wunder, weil die Lage direkt an Chassagne-Montrachet angrenzt. Tatsächlich wirkt der Wein zwar rotbeerig und kirschig, er ist aber gleichzeitig transparent und klar, floral und durchsetzt mit dezenten Gewürznoten sowie von nur ganz wenig spürbarem Holz. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der 1er Cru schon jetzt hinreißend charmant in der Kombination aus körnigem bis feinkörnigem Tannin, einem leichten Schmelz in der Textur, viel knackiger Säure und einer lebendigen roten wie auch dunklen Frucht, die abgerundet wird von einem Hauch Vanille und Zimt. Hier baut sich schnell Spannung auf. Der Saft der puren reinen Frucht erweist sich hier als das dominierende Element und sorgt für Freude und Trinkfluss. Angenehm sind die leicht herben Komponenten, die dem Santenay viel zusätzlichen Charakter und eine spürbare Reibungsfläche verleihen.
- Nase
- Mund
- Speiseempfehlung
- Geschmorter Fasan mit Wirsing (Wildgeflügel), Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Rosmarin (Fisch), Pappardelle mit Cavolo Nero und Linsen (Gemüse & Vegetarisch)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Winzer: | Henri & Gilles Buisson |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2020 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Henri & Gilles Buisson
