Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay Alte Reben trocken 2021
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Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay Alte Reben trocken 2021
- Farbe
- Strahlendes, tiefes Goldgelb.
- Nase
- Was für ein Aroma strömt uns da entgegen – Streichholz, gelbe Frucht, Orange, Vanille und frisch aufgeschlagene Butter unterlegt von wilden Kräutern, Unterholz, Waldboden und Steinpilzen. Ein kraftvoller und komplexer Chardonnay, der burgundisch anmutet und sich ganz am Anfang seiner spannenden Entwicklung befindet. Man möchte ihn förmlich inhalieren.
- Mund
- Auf der Zunge angelangt wirkt der 2021er Oppenheim Chardonnay Alte Reben kraftvoll, komplex und fordert mit einer markanten und zugleich feinen Gerbstoffstruktur den Gaumen heraus. Ein Wein mit fantastischem Reifepotential, der den geduldigen Verkoster belohnen wird, denn er wird sich mit weiterer Reife noch wesentlich facettenreicher und vielschichtiger entfalten. Großartiges Reifepotential! Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus großen Gläsern genießen.
- Speiseempfehlung
- Steinpilzcarpaccio mit Arganöl und Rosmarin (Vegane Gerichte), Wachtelkeule knusprig mit Gänseleberfüllung, Chardonnay Sauce und getrüffeltem Selleriepüree (Geflügel), Seeteufel am Knochen gegrillt mit Aubergine, Zucchini und Tomate, Rosmarin und Olivenöl (Fisch)
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Winzer: | Kühling-Gillot |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2021 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Kühling-Gillot
