Lacourte-Godbillon Mi-Pentes, Premier Cru Extra Brut L2019+Réserve nan
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Lacourte-Godbillon Mi-Pentes, Premier Cru Extra Brut L2019+Réserve nan
- Farbe
- Leuchtendes Strohgelb.
- Nase
- Geröstete Haselnüsse, Zitrus, rotwangiger Apfel wie Rubinette sowie nasse Kreide nebst Noten von Gran Reserva Schinken skizzieren die Nase des Mi-Pentes 1er Cru Extra Brut von Lacourte-Godbillon. Mit 42 Monaten auf der Hefe sind die Autolysenoten überraschend diszipliniert und umrahmen den fruchtig ausladenden Gesamtauftritt des jüngst degorgierten Champagners. Mund: Die Perlage findet derzeit zu sich und agiert als stringent straffe Leitplanke am Gaumen, wo er sich durchaus generös und großzügig präsentiert. Klar definiert als struktureller Schaumwein oszilliert er zwischen reintöniger Frucht und filigraner Würze mit präziser Struktur und saftig cremiger Haptik. Der Ausbau im Holz sowie die niedrige Dosage verleihen ihm Schmelz und seinen markant hedonistischen Trinkfluss. Mit fettem Bass am mittleren Gaumen rauscht er widerstandslos ins von feiner Phenolik flankierte Finale.
- Mund
- Speiseempfehlung
- Ragout Fin von Edelpilzen (Gemüse & Vegetarisch), Forelle blau (Fisch), Wachteln mit Pilzen in Estragon-Rahm (Geflügel)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Winzer: | Lacourte-Godbillon |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Lacourte-Godbillon
