Maison Stephan Syrah VdF 2022
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Maison Stephan Syrah VdF 2022
- Farbe
- Dichtes Purpur mit violetten Reflexen und hellem Rand
- Nase
- Die Nase vereint satte, säurebetonte Frucht mit reichlich erdigen Elementen. So kommen Schattenmorelle, Sauerkirsche und Holunderbeere spürbar zur Geltung. Auch Himbeere, Brombeere und Cassis stehen dem in nichts nach. Er weist Spuren von feuchtem Waldboden sowie Unterholz auf. Dazu passen wunderbar Wacholder, Pinienhaine und Kiefernzapfen. Diese mediterranen Eindrücke werden noch von Rosmarin und grünen Oliven gestützt. Anklänge von warmem Leder und Lakritz mischen sich darunter. Dunkle Schokolade sowie der Duft von frisch gebrühtem Espresso liegen ebenso in der Luft.
- Mund
- Die Frucht trifft absolut den Nerv der Zeit. Bei aller Intensität und dunkler Färbung lebt der Syrah von säurebetonten, wohldosierten Akzenten. Dadurch wirkt er unfassbar animierend und strebt ein hohes Trinktempo an. Seine schlanken 12,4 Vol. % leisten dazu einen enormen Beitrag. Die Frucht fließt seidig über den Gaumen. Ein feines Tannin kleidet den Mundraum aus und fördert den Trinkfluss bei hoher Finesse. Seine eher wilderen, balsamischen Aromen lässt er vollkommen im Verborgenen. Lediglich im Nachhall blitzen diese vereinzelt durch. Stattdessen baut er eine sehr elegante, florale Aromatik auf, die den Nachhall noch lange prägt.
- Speiseempfehlung
- Mediterrane Gemüsepfanne mit geschmorten Brombeeren (Gemüse & Vegetarisch), Carpaccio von Rote Bete mit Sauerkirschen, Dill & Schmand (Gemüse & Vegetarisch), Gegrilltes Flanksteak mit Ofentomaten und Thymianjus (Fleisch)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Rhone (Nord) |
| Winzer: | Maison Stephan |
| Rebsorte: | Syrah |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Maison Stephan
