Ökonomierat Rebholz Riesling "Im Sonnenschein" GG 2020
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
•
66,50 €
Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
0.75 l l · 88,67 € / l · 9912018151·
Versandkostenfrei ab 60,00 €
Ökonomierat Rebholz Riesling "Im Sonnenschein" GG 2020
- Farbe
- Helles Gelb, strahlend und klar.
- Nase
- Der 2020 Im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs von Ökonomierat Rebholz zeigt sich in der Jungend stets zutiefst zitrisch: Zitronenzesten und das Weiße der Früchte mischen sich mit profund mineralischen Noten. Nasse Tafelkreide, Gesteinsmehl und gemahlene Austernschalen lassen ihn in juvenilem Stadium stets karg und skelettiert in der Nase erscheinen. Verschlossen zeigt diese Skizze eines Weines derzeit zusätzlich herbe Akzente, die an Bohnenkraut und Salbei erinnern. Mund: Zitrisch herb im Antrunk dominieren derzeit Grapefruit, Salz und seine markante Phenolik, welche die Säure samtig ummantelt. Der stilistisch warme Typ mit rauer Textur erinnert auch aromatisch an Zitrus und Salbei mit seinen animierenden Bitternoten - ein Wein wie ein Block, aus dem die Skulptur noch gemeißelt werden muss. Füllig am Gaumen mit langem, warmem Finish mit dezenter Kräuterwürze im Nachhall.
- Mund
- Speiseempfehlung
- Gegrillte Zucchini mit einer Vinaigrette aus gehackten Kapern und Zitronen-Öl mit Gurken-Joghurt (Gemüse & Vegetarisch), Gebratene Dorade auf weißem Bohnen-Püree mit Salzzitronen-Beurre Blanc (Fisch), Kalbs-Tatar mit Zitronen-Kapern-Sardellen-Emulsion (Fleisch)
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Winzer: | Ökonomierat Rebholz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2020 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Ökonomierat Rebholz
