Trapet Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru 2021
<i>Der heilige Gral von Gevrey-Chambertin. Aristokratische Finesse und tiefgründige, biodynamische Ruhe.</i>
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Trapet Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru 2021
- Farbe
- Helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.
- Nase
- Im Aroma zeigt sich der 2021er Schlossberg Riesling Grand Cru mit betörender Frische und mineralischer Tiefe. Aromen von Limette, süßen Aprikosen, wilder Minze, Ingwer, Blüten und Zitronat. Bereits in der Nase bietet sich uns ein Fest für die Sinne voller Ausdruck und Facetten reicher Frische.
- Mund
- Sein Auftritt auf der Zunge ist prägnant, seine gestochen scharfe Säure perfekt integriert in Frucht und Schmelz im Mittelbau, sein Nachhall lang und von Salzigkeit, vibrierender Säure und feinem Gerbstoff bestimmt – ein Wein mit Mega-Zukunft und ein wunderbarer Essensbegleiter. Falls man ihn in seinem jugendlichen Stadium bereits öffnen möchte lassen große Gläser und die Karaffe ihn zusätzlich gewinnen.
- Speiseempfehlung
- Japanische Teigtaschen mit Kürbisfüllung (vegetarisch), Zitronen-Risotto mit Pulpo, Kalbskarree in Basilikum-Blutorangen-Sauce
| Land: | Frankreich |
| Region: | Elsass |
| Winzer: | Trapet Alsace |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 2 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Trapet Alsace
