Trossos del Priorat Pam de Nas 2016
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Trossos del Priorat Pam de Nas 2016
- Farbe
- Leuchtendes Purpur
- Nase
- Trossos del Priorat findet in dieser Cuvée die Quintessenz ihres Terroirs. Pam de Nas ist tiefdunkel in der Nase. Absolut dicht und intensiv, ohne ein Gefühl von Schwere zu vermitteln. Rote Johannisbeeren, Cassis, Holunderbeeren sowie Brombeere stehen auf der einen Seite. Dem gegenüber bäumen sich grüne Walnüsse, schwarze Oliven, Kakaobutter und dunkle Schokolade auf. Ein wenig Leder, Akazienholz und Wacholder unterstützen dies gewaltig. Mandelblüte sowie auch geröstete Mandeln und mediterrane Gewürze sorgen für den krönenden Abschluss.
- Mund
- 2016 Pam de Nas wird aus den typischen Rebsorten des Priorat, Garnatxa und Samsó, gekeltert. Er präsentiert sich wie das „kleine Schwarze“. Ein Klassiker in der Damenmode, der nie unpassend ist. Zeitlos. Immer ein Hingucker. Pam de Nas wirkt wie in seidener Hülle und die wunderschöne, dunkle Frucht ist damit ummantelt. Voller Eleganz, Intensität und Ausstrahlung eröffnet er sich im Glas und am Gaumen. Leichtfüßig wäre das falsche Wort für einen Priorat. Aber er zeigt sich nicht ansatzweise schwer. Das kühle Mundgefühl und die feine Mineralität stehen im Kontrast zur intensiven Frucht aus dem heißen Klima. Die kühlen Nächte dort wirken unterstützend zu diesem Effekt.
- Speiseempfehlung
- Roastbeef vom Holzkohlegrill, grüne Bohnen, Papas Arrugadas und Chimichurri (Fleisch), Gebratene Rote Garnelen, schwarzer Reis, Oliven-Tapenade (Meeresfrüchte), Lammauflauf orientalischer Art mit Taboulé-Salat (Fleisch)
| Land: | Spanien |
| Region: | Priorat |
| Winzer: | Trossos del Priorat |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache |
| Jahrgang: | 2016 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Trossos del Priorat
