Valfaccenda Roero rosso DOCG 2023
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Valfaccenda Roero rosso DOCG 2023
- Farbe
- Helles Rubinrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin und violetten Reflexen.
- Nase
- Duftig und betörend strömt es aus dem Glas hervor, Sauerkirschen, Waldhimbeeren, Blüten, Thymian und Hagebutte verführen die Sinne. Ein Rotwein, der bereits in der Nase mit Präzision und Finesse aufwartet, sowie mit kühler mineralischer Tiefe.
- Mund
- Auf der Zunge zeigt sich der 2023er Roero Rosso trocken und zugleich mit rotbeeriger Frucht und zarter Fruchtsüße. Seine Säure erfrischt, regt an und lässt ihn unglaublich schlank erscheinen. Sein noch jugendlicher Gerbstoff mag bodenständige und gehaltvolle Gerichte.
- Speiseempfehlung
- Steinpilzrisotto (vegetarisch), Seeteufel auf weißen Bohnen und Tomaten mit Olivenöl, In Nebbiolo geschmorte Kalbsbäckchen mit Rosmarin Polenta
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Winzer: | Valfaccenda |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Valfaccenda
