Was macht Clos des Papes besonders? Seit 1600 Winzer in Châteauneuf-du-Pape und Mitgründer der Appellation – die Familie Avril destilliert aus 35 Hektar in 24 Parzellen jedes Jahr nur einen einzigen roten und einen weißen Wein. Biologisch, mit drastisch reduzierten Erträgen unter 20 hl/ha.
\nWelcher Stil? Konzentriert, komplex, von höchster Lagentreue.
\nFür wen? Für Châteauneuf-Kenner, die die absolute Quintessenz dieser Appellation suchen.