Huré Frères 4 éléments Pinot Meunier, La Grosse Pierre, Extra Brut 2019
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Huré Frères 4 éléments Pinot Meunier, La Grosse Pierre, Extra Brut 2019
Farbe:
intensives Strohgelb mit einer eleganten Perlage
Nase
Der 2019er 4 éléments Meunier unterscheidet sich im Duft deutlich von den Pinot- und Chardonnay-Geschwistern. Er erinnert an rote und gelbe Äpfel sowie Mostäpfel und Kelleräpfel mit Schalen. Dazu kommen Orangenzesten und Kumquats, Mirabellen, rote, Beeren, etwas Blattwerk, Heu, Gestein, Petrichor und der Duft einer frischen Landbrotkruste.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der Champagner komplex und präzise strukturiert. Er begeistert mit einer eleganten, offenen und einladenden Frucht mit einem Hauch Exotik, einer feinen Perlage, und einer Säure, die reif wirkt, aber genau den richtigen Druck bietet. Ein hervorragend balancierter, tiefer Champagner mit Länge und Dichte, feinsten Autolysenoten und der dazu passenden Würze.
Speisempfehlung:
Gebratener Steinbutt mit Topinambur und brauner Butter (Fisch)
Entenbrust mit Mirabellen-Jus und schwarzem Pfeffer (Geflügel)
Perlhuhn mit Morcheln und einem Hauch Vin-Jaune (Geflügel)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Winzer: | Huré Frères |
| Rebsorte: | Pinot Meunier/Müllerrebe |
| Jahrgang: | 2019 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Huré Frères
