Was macht Sottimano besonders? Rino Sottimano entschied sich schon bei der Weingutsgründung Ende der 1960er für biologischen Anbau – heute profitieren seine Kinder Andrea, Elena und Claudia von Weinbergen in exzellenter Balance. Keine Barriques, große Holzgärständer und submerged cap maceration für immer feinere Barbaresci.
\nWelcher Stil? Fein, elegant, von zunehmender Leichtigkeit geprägt.
\nFür wen? Für Barbaresco-Liebhaber, die Finesse über Kraft stellen.