Heinrich Pinot Freyheit 2023
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Heinrich Pinot Freyheit 2023
- Farbe
- Durchscheinendes helles Rot.
- Nase
- Der 2023er Pinot Freyheit L duftet betörend nach hellen Beeren und süßen Kirschen, vermischt mit wilden Kräutern, wie Minze, Buchsbaum, Paprika, Efeu und auch etwas Waldboden. Deutlich zu erkennen sind Gewürznoten von Piment, Wacholder, Zimt und ein Hauch Weihrauch. Er schwebt förmlich aus dem Glas hervor und mutet dabei ätherisch und mystisch an.
- Mund
- Auf der Zunge angelangt breitet er sich mit erfrischender Säure, feiner Fruchtsüße und geschliffener Gerbstoffstruktur aus. Er wirkt dabei unglaublich lebendig, ja tänzerisch und verführerisch was durch den moderaten Alkohol von 12,5Vol.% zusätzlich unterstützt wird. Ein Wein voller Freiheit zum Träumen und Meditieren.
- Speiseempfehlung
- Radieschen in Schwarzbrot Erde mit Sauerrahm (vegetarisch), Geflügelspieße in Schoko-Chili-Sauce, Lammkoteletts mit Kirschtomaten und grüner Paprika
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland/Neusiedlersee |
| Winzer: | Heinrich |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Zertifizierung: | EU-Bio zertifiziert |
Unser Winzer
Heike & Gernot Heinrich