Marco de Bartoli Vignaverde, Sicilia Grilo DOC 2023
Handwerkliche Präzision und authentischer Terroir-Ausdruck für höchste Ansprüche.
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Marco de Bartoli Vignaverde, Sicilia Grilo DOC 2023
- Farbe
- Strahlendes Goldgelb mit zarten silbrigen Reflexen.
- Nase
- Der 2023er Vignaverde zeigt sich mit frischer Frucht von Apfel und Birne, hefigen Noten und zarten Anklängen von Mandeln. Wilde Kräuter und frisch gemähtes Gras unterstreichen seinen „grünen“ und belebenden Charakter, alles eingefasst in den Duft nach Meeresbrise.
- Mund
- Am Gaumen wirkt er wie ein reife, frische Feige, deren süßer Saft beim Hineinbeißen die Mundwinkel hinunterrinnt. Seine Säure wirkt belebend, die salzige Mineralität und die feine Phenolik betörend. Die Würze im Nachhall macht Appetit und Lust auf mehr. Was für ein wunderbarer Tropfen im Einstiegssegment, der viele Weine in dieser Kategorie aus Sizilien blass und belanglos aussehen lässt.
- Speiseempfehlung
- Salat von Fenchel und Orangen mit Taggiascaoliven (Gemüse & Vegetarisch), Kalte grüne Erbsensuppe mit Parmaschinken Crostini (Fleisch), Rochenfilet mit confierter Tomate und Thymian-Gnocchi (Fisch)
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Winzer: | Marco de Bartoli |
| Rebsorte: | Grillo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flascheninhalt: | 750 |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Restsüße: | 1 |
| Ungeschwefelt: | Ja |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Nein |
Unser Winzer
Marco de Bartoli